Choux farcis, riz au poireau et au jambon

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • de vin blanc
    100 g
  • de noix de cajou
    50 g
  • d'eau et un peu pour tremper le pain
    2400 g
  • de sel
    3 c. à café
  • chou de Savoie (ou de chou vert)
    1
  • de pain blanc rassis en morceaux
    50 g
  • de persil frais
    5 branches
  • d'oignon coupé en deux
    50 g
  • de viande hachée, porc et boeuf
    400 g
  • œuf
    1
  • de moutarde
    2 c. à café
  • de poivre moulu
    1 c. à café
  • d'huile végétale et 1 c. à soupe
    20 g
    20 g d'huile d'olive
  • de poireau partie blanche uniquement, en tranches (1 cm)
    170 - 200 g
  • de jambon cuit en dés
    100 g
  • cube de bouillon de boeuf (pour 0,5 l) émietté
    1
  • de crème, tout type
    100 g
  • de raisins secs (προαιρετικό πεδίο)
    30 g
  • de noix de muscade moulue
    ½ c. à café
  • de riz basmati
    180 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 754.7 kcal / 3157.7 kJ
Πρωτεΐνη 33.3 g
Λιπαρά 42.1 g
Υδατάνθρακες 60.5 g
Φυτικές ίνες 4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Νάτριο 2855.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων