Mijoté de bœuf à la bière brune

4.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

8 portions

Υλικά

90 g d'huile d'olive
6 gousses d'ail coupées en deux
1200 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon coupée en morceaux (5-6 cm)
500 g d'oignons rouges coupés en quartiers
1 - 2 piments frais coupés en morceaux (à ajuster selon le goût)

1 c. à café de piment en poudre
200 g de bière brune
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5l)
2 - 4 anis étoilés
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
10 - 12 d'échalotes
250 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
de persil frais haché, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1023.6 mg

Πρωτεΐνη 36.7 g

Θερμίδες 1729.7 kJ / 413.4 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 25.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burgers de dinde

1ωρ. 25 λεπτ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1ωρ. 10 λεπτ.

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1ωρ.

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Καμία βαθμολογία

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40 λεπτ.

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Καμία βαθμολογία

Purée de Poivrons au Chorizo

Καμία βαθμολογία

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 λεπτ.

Burgers de Dinde avec Galettes de Patates Douces spiralées

1ωρ.

Chou frisé à l'italienne en cocotte

Καμία βαθμολογία

Poulet rôti et ses légumes

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων