Estofado de ternera con alcachofas para dos

Estofado de ternera con alcachofas para dos

3.9 81 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
300 g de carne de ternera sin nervios en trozos espolvoreados con 1 cucharadita de harina
50 g de zanahoria en rodajas
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de clavo molido
50 g de vino tinto
200 g de agua
2 - 3 alcachofas frescas
½ limón (para frotar el corte de las alcachofas)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 27.58 g

Θερμίδες 1673 kJ / 400 kcal

Λιπαρά 28.16 g

Φυτικές ίνες 6.73 g

Υδατάνθρακες 8.48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

¡Somos dos! 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 λεπτ.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 λεπτ.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ωρ.

Sándwich cubano

1ωρ.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1ωρ. 35 λεπτ.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 λεπτ.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1ωρ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Sándwich de pollo coronación

2ωρ. 20 λεπτ.

Conejo a la sidra

1ωρ.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3ωρ. 30 λεπτ.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων