Ragoût terre-mer

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

200 g d'échine de porc, désossée en cubes (2 cm)
100 g de chorizo en cubes (2 cm) (voir "Conseil(s)")

100 g de lardons
250 g de vin blanc
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
2 gousses d'ail entières, broyées
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g de poivrons rouges en morceaux (2 cm)
170 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
150 g d'eau
200 g de grosses crevettes crues, non décortiquées
200 g de palourdes fraîches dégorgées et nettoyées
10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour le service

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1508.7 mg

Πρωτεΐνη 32.3 g

Θερμίδες 1718.2 kJ / 410.7 kcal

Λιπαρά 20.2 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g

Υδατάνθρακες 13.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Nos incontournables sans couvercle 24 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saumon mariné et purée de carotte

50 λεπτ.

Tajine de lotte au citron confit

1ωρ. 35 λεπτ.

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45 λεπτ.

Papillotes de saumon et tomates

35 λεπτ.

Tajine de dorade à la chermoula

40 λεπτ.

Papillote de truite aux pommes et curry

30 λεπτ.

Wok de crevettes

35 λεπτ.

Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon

1ωρ. 10 λεπτ.

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45 λεπτ.

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 λεπτ.

Saumon aux épices et pommes de terre

40 λεπτ.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1ωρ.

Εμφάνιση όλων