Pane arabo con falafel e salsa yogurt

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pane arabo

1490 g di acqua
2 cucchiaini di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
30 g di succo di limone

Falafel di ceci

200 g di ceci secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
½ cucchiaino di semi di cumino
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Salsa allo yogurt

4 - 5 foglie di mentuccia lavate
200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
30 g di succo di limone spremuto fresco
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di insalata iceberg
2 pomodori a dadini
1 cetriolo a dadini
1 cipolla a fettine sottili

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 953 mg

Πρωτεΐνη 18.9 g

Θερμίδες 2102.7 kJ / 502.6 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 8.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.1 g

Υδατάνθρακες 89.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mondo 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1h 30min

Panini di verdure

1h

Polpette di cavolo viola

1h 30min

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35min

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2h

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40min

Patate dolci e chili di fagioli neri

40min

Burger di fagioli e pomodori secchi

35min

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1h

Vichyssoise con pasta

35min

Εμφάνιση όλων