Poulpe "à Lagareiro"

4.8 9 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 6993.8 mg

Πρωτεΐνη 37.8 g

Θερμίδες 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 38.2 g

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