Banana Bread

Name: Banana Bread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 φέτες
Ingredients: 130 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 340 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες; 140 γρ. ζάχαρη; 2 αβγά; 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι; 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα; 100 γρ. ξυνόγαλα; 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό

4.2 (5 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 50 λεπτ.

Μερίδα 12 φέτες

Υλικά

130 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα της φόρμας
340 γρ. ώριμες γλυκιές μπανάνες, σε κομμάτια (περίπου 4 μπανάνες)
140 γρ. ζάχαρη
2 αβγά
225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
100 γρ. ξυνόγαλα
2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
ή 2 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική

Διατροφή: ανά 1 φέτα
Θερμίδες: 996.8 kJ / 238.2 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 33.2 g
Λιπαρά: 10.2 g
Κορεσμένα λιπαρά: 6 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g
Νάτριο: 209 mg