Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

14 portions

Υλικά

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1425 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain rapide

1 Std. 15 Min

Bagel saumon fumé et concombre

1 Std. 15 Min

Donuts marbrés

30 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Pain aux différents fruits secs

2 Std. 55 Min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3 Std. 25 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min

Pain de campagne

2 Std.

Εμφάνιση όλων