Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

14 portions

Υλικά

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1425 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3h 5min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Mélange pour pain complet

10min

Pains briochés encre de seiche et pavot

2h 55min

Petits pains roulés au zaatar

4h 30min

Petits pains de seigle

12h

Chapati

1h 10min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40min

Tarte mâche-ricotta

Pas d’évaluation

Focaccia aux herbes

2h 35min

Pain cocotte

2h 20min

Gâche vendéenne

3h 20min

Εμφάνιση όλων