Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 70 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

14 portions

Υλικά

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1425 kJ / 340 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 35.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain au lait (Simplicité)

2 Std. 20 Min

Croissant

16 Std.

Baguette feuilletée

4 Std.

Pains au yaourt orientaux

55 Min

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Chaussons aux pommes

6 Std. 20 Min

Buns à la cannelle

5 Std.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 Std. 15 Min

Petits pains aux pépites de chocolat

4 Std. 10 Min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 Std. 20 Min

Εμφάνιση όλων