Brioche de Jeanne

4.7 3.4K βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.

20 parts

Υλικά

130 g de lait et un peu pour la dorure

130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
20 g de levure boulangère fraîche

10 g de levure boulangère sèche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
4 œufs
10 g de sel
50 g de sucre en poudre
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 216.5 mg

Πρωτεΐνη 4.9 g

Θερμίδες 831.7 kJ / 198.8 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 22.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Choix des portions - Best of 100 Συνταγές
Γαλλία

Cookidoo à table 2021 10 Συνταγές
Γαλλία

Cookidoo à table 2024 10 Συνταγές
Γαλλία

Grands classiques avec le Sensor 23 Συνταγές
Γαλλία

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Συνταγές
Γαλλία

Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain de mie moelleux

4ωρ. 15 λεπτ.

Baguette express

2ωρ. 35 λεπτ.

Brioche butchy à partager

3ωρ. 50 λεπτ.

Pains à burgers américains

3ωρ. 15 λεπτ.

Pains batbout marocains

1ωρ.

Pain express

1ωρ. 15 λεπτ.

Msemen

40 λεπτ.

Pain de campagne en cocotte

2ωρ. 10 λεπτ.

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2ωρ.

Naans au fromage

2ωρ. 25 λεπτ.

La brioche familiale

4ωρ.

Pain cocotte

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων