Brioche de Jeanne

4.7 3.0K βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
20 parts

Υλικά

  • de lait et un peu pour la dorure
    130 g
    130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
  • de levure boulangère fraîche
    20 g
    10 g de levure boulangère sèche
  • de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
    500 g
  • œufs
    4
  • de sel
    10 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • de beurre doux froid, coupé en morceaux
    200 g
  • jaune d'œuf pour la dorure
    1

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 198.8 kcal / 831.7 kJ
Πρωτεΐνη 4.9 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 22.4 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Νάτριο 216.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων