Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Haloumi
- 2000 g lait entier
- 4 morceau de présure, comprimés
- 1 c. à soupe eau pour la dissolution
- 250 g d'eau
- 20 g de sel
Vinaigrette
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron (environ 1 citron)
- 2 c. à thé de sumac selon le goût
- ¼ c. à thé de sucre (facultatif)
Fattoush
- 2 pain pita
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour le brossage
- 2 de concombres anglais (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
- 1 poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
- 1 poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
- ½ oignon rouge, coupée en fines tranches
- 4 radis rouges puis couper en fines tranches
- 200 g de tomates cerises, coupée en deux
- 7 brins de persil plat frais, déchirées en morceaux
- 7 brins coriandre fraîche, déchirées en morceaux
- 1 - 2 pincée de sel de mer selon le goût
- 1 - 2 pincée de poivre noir moulu selon le goût
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, pour la friture
- jus de citron pour arroser
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3021.3 kJ / 719.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 59.3 g
- Λιπαρά
- 42.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 6.5 g
- Νάτριο
- 2525.8 mg
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