Pain au levain

Pain au levain

4.2 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 8ωρ.

6 parts

Υλικά

350 g d'eau et un peu pour la cuisson
25 g de levain biologique déshydraté
300 g de farine de blé biologique, type 55, pour le plan de travail
200 g de farine de blé semi-complet biologique, type 110
2 c. à café bombées de sel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 1277 kJ / 29 kcal

Λιπαρά 1.3 g

Υδατάνθρακες 60.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les pains avec le Sensor 59 Συνταγές
Γαλλία

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 h

Baguette en épis au sésame

15 h 45 min

Petits pains aux figues

3 h 40 min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 h 15 min

Gaufres au sarrasin

1 h 20 min

Pain complet ultra-moelleux

2 h 15 min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1 h 45 min

Kanelbullars scandinaves

4 h 40 min

Fougasse aux grattons

2 h

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Petits pains "chiens"

3 h

Petits pains vapeur au chorizo

2 h

Εμφάνιση όλων