Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
三杯青醬
- 15 克 蒜頭
- 30 克 黑麻油
- 25 克 薑 ,去皮,用刀背拍開
- 10 克 紅辣椒 (大型) ,切粗段
- 15 克 米酒
- 20 克 醬油
- 10 克 冰糖粉
- 30 克 九層塔 ,只取葉子
海鮮冷麵
- 1500 克 水
- 150 克 透抽 ,洗淨,切圈
- 300 克 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
- 300 克 素麵 ,或其他細白麵條
- Διατροφή
- ανά 1 人份
- Θερμίδες
- 2004.7 kJ / 479.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28.8 g
- Υδατάνθρακες
- 62.2 g
- Λιπαρά
- 12 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.2 g
- Φυτικές ίνες
- 2.9 g
- Νάτριο
- 897.8 mg