Συσκευές & Αξεσουάρ
Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
5 Portionen
Υλικά
-
Wasser60 g
-
Milch150 g
-
Weizenmehl, glatt300 g
-
Eier (Größe M)2
-
Salz3 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Champignons, frisch300 g
-
Olivenöl45 g
-
Rinderfilet (Rindslungenbraten) in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)600 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Zwiebeln geschält, halbiert75 g
-
bunte Pfefferkörner½ TL
-
Sauerrahm250 g
-
Apfelessig30 g
-
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft2 - 3 TL
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1529 mg
Πρωτεΐνη
38 g
Θερμίδες
2591 kJ /
619 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
12 g
Υδατάνθρακες
50 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® Community
10 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1ωρ. 45 λεπτ.
Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2ωρ. 30 λεπτ.
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9ωρ.
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1ωρ.
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1ωρ.
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30 λεπτ.
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45 λεπτ.
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1ωρ. 25 λεπτ.
Linsen-Apfel-Eintopf mit Schweinefleisch
55 λεπτ.
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1ωρ. 30 λεπτ.
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1ωρ. 30 λεπτ.
Schweinslungenbraten mit Spargel
1ωρ. 10 λεπτ.