Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

3.4 85 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

5 Portionen

Υλικά

Wasser
60 g
Milch
150 g
Weizenmehl, glatt
300 g
Eier (Größe M)
2
Salz
3 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Champignons, frisch
300 g
Olivenöl
45 g
Rinderfilet (Rindslungenbraten) in Streifen (1 cm x 4 cm x 1 cm)
600 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln geschält, halbiert
75 g
bunte Pfefferkörner
½ TL
Sauerrahm
250 g
Apfelessig
30 g
grüne Pfefferkörner, eingelegt abgetropft
2 - 3 TL
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1529 mg

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2591 kJ / 619 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Community 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefülltes Brathenderl

1 godz. 45 min

Rindsrouladen

1 godz. 30 min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 godz. 10 min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3 godz.

Boef Stroganoff

50 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 godz.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 godz.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 godz. 20 min

Rindergulasch mit Brezenknödel

2 godz.

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4 godz.

Türkische Pizza - Lahmacun

1 godz. 10 min

Εμφάνιση όλων