Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6)

Name: Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 400 - 500 g ogórków; 1 papryczka chili, świeża; 5 g kolendry, świeżej; 2 ząbki czosnku; 30 g oleju; ¼ łyżeczki chili, mielonego; 1 łyżka octu ryżowego; ½ łyżeczki cukru; 2 łyżki sosu sojowego; 2 szczypty soli; ziarna sezamu, białego

4.8 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 25 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

400 - 500 g ogórków, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
5 g kolendry, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
30 g oleju
¼ łyżeczki chili, mielonego
1 łyżka octu ryżowego
½ łyżeczki cukru
2 łyżki sosu sojowego
2 szczypty soli
ziarna sezamu, białego, do dekoracji

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 411.4 kJ / 98.3 kcal
Πρωτεΐνη: 1.9 g
Υδατάνθρακες: 7.1 g
Λιπαρά: 8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1.1 g
Φυτικές ίνες: 1.4 g
Νάτριο: 517.2 mg