Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín

Name: Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 600 g de calabacín; 3 - 2 pellizcos de sal; 600 g de pechuga de pollo; 20 g de harina de trigo; 5 ramitas de perejil fresco; 50 g de queso parmesano; 100 g de puerro; 2 dientes de ajo; 25 g de aceite de oliva; 1 limón; 150 g de caldo de pollo; 150 g de nata (35% de grasa); 1 pellizco de pimentón; 1 pellizco de pimienta negra molida

5.0 (1 βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 raciones

Υλικά

600 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
3 - 2 pellizcos de sal
600 g de pechuga de pollo en dados de 3 cm (salpimentados)
20 g de harina de trigo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de puerro en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
25 g de aceite de oliva
1 limón
150 g de caldo de pollo
150 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de pimentón
1 pellizco de pimienta negra molida

Διατροφή: ανά 1 ración
Θερμίδες: 2939 kJ / 702 kcal
Πρωτεΐνη: 41.3 g
Υδατάνθρακες: 18.4 g
Λιπαρά: 51.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 24.4 g
Φυτικές ίνες: 2.9 g
Νάτριο: 502 mg