Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

4.0 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.
10 parts

Υλικά

  • de lait et un peu pour la dorure
    350 g
  • de levure boulangère fraîche
    30 g
    15 g de levure boulangère sèche
  • de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
    700 g
  • de cacao en poudre
    50 g
  • gros œufs
    2
  • de sel
    8 g
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de beurre en morceaux
    150 g
  • de pépites de chocolat blanc
    100 g
    100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • jaune d'œuf pour la dorure
    1
  • sucre en grains

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 526 kcal / 2200.8 kJ
Πρωτεΐνη 13.6 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 75.9 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Νάτριο 361.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων