Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.

10 parts

Υλικά

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 361.2 mg

Πρωτεΐνη 13.6 g

Θερμίδες 2200.8 kJ / 526 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 75.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Black & White 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fougasse

Fougasse

2 h

Brioche des rois citron et fève tonka

Brioche des rois citron et fève tonka

4 h 30 min

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4 h 30 min

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

4 h

Pain à l'ail et au thym

Pain à l'ail et au thym

2 h 20 min

Baguette express

Baguette express

2 h 35 min

Gougères au beaufort

Gougères au beaufort

25 min

Focaccia aux herbes

Focaccia aux herbes

2 h 35 min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 h 20 min

Pain de seigle

Pain de seigle

5 h

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1 h 15 min

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

Gâteau des rois sans gluten, à la fleur d'oranger et aux amandes

2 h 10 min

Εμφάνιση όλων