Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Sweet chilli sauce
- 2 tbsp red chilli sauce
- 1 tbsp tomato ketchup
- 30 g sugar
- 100 g water
-
½
tsp potato starch
ή ½ tsp cornflour (starch)
Rice tube puddings
-
450
g white glutinous short-grain rice
ή 450 g white short-grain rice (e.g. sushi rice) - 50 g soy sauce
- 30 g sugar
- 1 pinch ground white pepper
- 200 g pork meat, lean, sinew free, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g oil
-
12 - 15
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips,
ή 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut in strips - 50 g dried small shrimp (προαιρετικό πεδίο)
- 600 g water
- 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped, to garnish
- 10 g peanuts, roasted, unsalted, roughly chopped, to garnish
- Διατροφή
- ανά 1 cup
- Θερμίδες
- 1163 kJ / 278 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 45 g
- Λιπαρά
- 5 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFalafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
1h 25min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Pearl rice meatballs
Καμία βαθμολογία
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Green coloured eggs
55 Min
Orange coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Yellow coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Red-bown coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1 Std. 30 Min
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Καμία βαθμολογία
Light blue coloured eggs
Καμία βαθμολογία
Savory tart with tuna, eggs and capers
1 Std.