Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
TM5 TM6

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Sweet chilli sauce

  • 2 tbsp red chilli sauce
  • 1 tbsp tomato ketchup
  • 30 g sugar
  • 100 g water
  • ½ tsp potato starch
    ή ½ tsp cornflour (starch)

Rice tube puddings

  • 450 g white glutinous short-grain rice
    ή 450 g white short-grain rice (e.g. sushi rice)
  • 50 g soy sauce
  • 30 g sugar
  • 1 pinch ground white pepper
  • 200 g pork meat, lean, sinew free, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
  • 30 g oil
  • 12 - 15 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips,
    ή 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut in strips
  • 50 g dried small shrimp (προαιρετικό πεδίο)
  • 600 g water
  • 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped, to garnish
  • 10 g peanuts, roasted, unsalted, roughly chopped, to garnish

Διατροφή
ανά 1 cup
Θερμίδες
1163 kJ / 278 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων