Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

4.5 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 fette

Υλικά

Base

300 g di farina tipo 00
140 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g di acqua

Ripieno

100 g di cipolla rossa a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
10 g di zucchero
10 g di aceto
200 di scamorza affumicata cubetti
1 uovo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 583.3 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1179.1 kJ / 281.8 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4 Std.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Fette biscottate

5 Std. 50 Min

Friselle

4 Std.

Torta di patate borgotarese

2 Std.

Pizzette di finta sfoglia

45 Min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1 Std. 10 Min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2 Std. 55 Min

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 Std. 50 Min

Panini integrali alla paprika

3 Std. 30 Min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων