Συσκευές & Αξεσουάρ
Lachs mit Porree und Currysauce
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
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Zwiebeln halbiert100 g
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Öl15 g
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Wasser500 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Porree in Ringen (5 mm)400 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Äpfel rotschalig, geachtelt400 g
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Zitronensaft5 EL
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken500 g
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Sahne100 g
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Speisestärke20 g
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Senf mild1 TL
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Curry½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Paprika edelsüß¼ TL
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
2551 kJ /
610 kcal
Λιπαρά
27 g
Φυτικές ίνες
7 g
Υδατάνθρακες
54 g
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Finessen 3/2015
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Γερμανία
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