Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.3 15 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

14 unidades

Υλικά

Relleno

750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
110 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
15 g de piñones
15 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimentón picante
120 g de guisantes (frescos o congelados)

Masa

130 g de agua
90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 14.43 g

Θερμίδες 1386 kJ / 332 kcal

Λιπαρά 17.87 g

Φυτικές ίνες 2.12 g

Υδατάνθρακες 28.24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Del mar, el calamar 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL MARISCOS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Palitos de queso y orégano

2ωρ.

Quiche de salmón y brócoli

1ωρ.

Panecillos blandos para el desayuno

1ωρ. 45 λεπτ.

Colines tres sabores

1ωρ. 40 λεπτ.

Panqué de coliflor con cacahuate

1ωρ. 15 λεπτ.

Empanadas mallorquinas

1ωρ.

Quiche de espinacas y tomates cherry

1ωρ. 45 λεπτ.

Muffins de jamón y queso

45 λεπτ.

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1ωρ.

Prime rib con glaseado de miel y romero

2ωρ. 30 λεπτ.

Focaccia de papa y romero

1ωρ. 40 λεπτ.

Pastel de pera y nuez

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων