Empanadas de sepia a la mallorquina

Empanadas de sepia a la mallorquina

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

14 unidades

Υλικά

Relleno

750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
110 g de brandy
40 g de aceite de oliva virgen extra
180 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de tomate triturado en conserva
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
15 g de piñones
15 g de pasas sin semillas
1 pellizco de pimentón picante
120 g de guisantes (frescos o congelados)

Masa

130 g de agua
90 g de manteca de cerdo
90 g de aceite de oliva
2 sobres de tinta de calamar
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 14.43 g

Θερμίδες 1386 kJ / 332 kcal

Λιπαρά 17.87 g

Φυτικές ίνες 2.12 g

Υδατάνθρακες 28.24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Del mar, el calamar 12 Συνταγές
Ισπανία

ESPECIAL MARISCOS 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanadas argentinas

3ωρ. 40 λεπτ.

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45 λεπτ.

Calzone de jamón y queso

1ωρ. 30 λεπτ.

Samosas vegetarianas

1ωρ. 45 λεπτ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Galletas de anís

50 λεπτ.

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1ωρ. 30 λεπτ.

Galletas de semillas

35 λεπτ.

Pizza de calabacín con espinacas

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1ωρ. 45 λεπτ.

Crackers de queso

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων