Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

4.4 58 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

2 Portionen

Υλικά

Suppengemüse in Stücken (3 cm)
250 - 300 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Salz zum Würzen
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
400 g
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (je 300 g)
2
2 Forellen, ausgenommen, im Ganzen, (je 300 g)
Cocktailtomaten halbiert
6
Olivenöl
2 EL
Weißwein, trocken
6 EL
Butter in Stücken
60 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 278 mg

Πρωτεΐνη 61 g

Θερμίδες 3191 kJ / 761 kcal

Λιπαρά 39 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

So geniesst Österreich 64 Συνταγές
Γερμανία

So genießt Österreich 64 Συνταγές
Αυστρία

Zum Erlebniskochen 23 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 λεπτ.

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50 λεπτ.

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 λεπτ.

Grilled Seafood Board

40 λεπτ.

Forelle einfach lecker

45 λεπτ.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 λεπτ.

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1ωρ. 40 λεπτ.

Dorsch-Curry

35 λεπτ.

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 λεπτ.

Lachsfilets in Sherrysauce

35 λεπτ.

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 λεπτ.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων