Schollenröllchen auf Safranrisotto
TM6 TM5

Schollenröllchen auf Safranrisotto

4.1 (50 βαθμολογίες)

Υλικά

Schollenröllchen

  • 6 Schollenfilets, frisch oder aufgetaut
  • ½ TL Salz
  • 1 EL Zitronensaft

Safranrisotto

  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 300 g Risottoreis
  • 100 g Weißwein, trocken
  • 700 g Wasser
  • 50 g Frischkäse, fettarm
  • ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 - 2 Prisen Safran
  • 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
  • etwas frische Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
  • etwas rosa Pfeffer, zerstoßen, zum Dekorieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
1427 kJ / 341 kcal
Πρωτεΐνη
27 g
Υδατάνθρακες
41 g
Λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων