Mousse de foies de volaille aux fruits secs

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

4.5 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • de foies de volaille nettoyés et séchés (voir "Conseil(s)")
    300 g
  • de porto
    100 g
  • feuille de laurier
    1
  • de thym frais
    1 branche
  • d'eau
    150 g
  • cube de bouillon de volaille
    ½
  • de beurre
    100 g
  • de graisse de canard
    100 g
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • abricots secs dénoyautés détaillés en dés
    10
  • de cerneaux de noix
    25 g
  • d'amandes émondées
    25 g
  • de noisettes décortiquées
    25 g
  • de pignons de pin
    25 g
  • de pistaches, décortiquées et non salées
    30 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 520 kcal / 2155 kJ
Πρωτεΐνη 14.2 g
Λιπαρά 45.8 g
Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων