Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

Name: Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα; 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 3 αβγά; 60 γρ. ζάχαρη; 30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 500 γρ. νερό; κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά; κόκκινα μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα

5.0 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 6 μερίδες

Υλικά

150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
3 αβγά
60 γρ. ζάχαρη
30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ. νερό
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά, (Βλ. Συμβουλή)
κόκκινα μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα

Διατροφή: ανά 1 μερίδα
Θερμίδες: 1358 kJ / 325 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 30 g
Λιπαρά: 23 g
Κορεσμένα λιπαρά: 13 g
Φυτικές ίνες: 2 g
Νάτριο: 49 mg