Cornish Pasty
TM6 TM5 TM31

Cornish Pasty

4.6 (59 βαθμολογίες)

Υλικά

Pastry

  • 550 g strong white bread flour, plus extra for dusting
  • 135 g unsalted butter, cold, diced
  • 135 g lard, cold, diced
  • 1 pinch fine sea salt
  • 160 g water, cold

Filling

  • 140 g onions, quartered
  • 400 g beef skirt, diced (2 cm)
  • 100 g swede, peeled, diced (1 cm)
    ή 100 g turnips, peeled, diced (1 cm)
  • 200 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
  • 1 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 50 g unsalted butter
  • 1 egg, beaten, to glaze

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3720 kJ / 889 kcal
Πρωτεΐνη
28.2 g
Υδατάνθρακες
74.3 g
Λιπαρά
53.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων