Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pastry
- 135 g unsalted butter cold, diced
- 135 g lard cold, diced
- 1 pinch fine sea salt
- 550 g strong white bread flour plus extra for dusting
- 160 g water cold
Filling
- 140 g onions quartered
- 400 g beef skirt diced (2 cm)
-
100
g swede peeled, diced (1 cm)
ή 100 g turnips peeled, diced (1 cm) - 200 g potatoes peeled, diced (1 cm)
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 50 g unsalted butter
- 1 medium egg beaten, to glaze
- egg beaten, to glaze
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 889 kcal / 3720 kJ
- Πρωτεΐνη
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 53.2 g
- Υδατάνθρακες
- 74.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
