Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Indyk pieczony z cytrynowym farszem
Υλικά
-
1 tuszka z indyka w całości (4-4,5 kg), bez podrobów, opłukana i dokładnie osuszona
Kremowy farsz
-
30 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
-
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego3 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liści
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego6 gałązek tymianku, świeżego tylko liści
-
80 - 100 g boczku wędzonego, surowego, w plastrach pokrojonego na kawałki
-
150 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nadziewanie i pieczenie indyka
-
1 cebula (ok. 120 g), pokrojona w ćwiartki
-
5 liści laurowych, suszonych
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
tymianek, suszony do oprószenia
-
rozmaryn, suszony do oprószenia
-
175 g białego wina, wytrawnego
-
175 g wody
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porcję
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym
50 λεπτ.
Kebabczety z grilla
2ωρ. 30 λεπτ.
Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 λεπτ.
Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem
55 λεπτ.
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 λεπτ.
Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami
1ωρ.
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2ωρ. 10 λεπτ.
Kurczak w papilotach z ananasem i curry
1ωρ.
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1ωρ. 10 λεπτ.
Szarpana łopatka wieprzowa z sosem BBQ i cebulą trenera
11ωρ.
Grillowane steki z antrykotu z chimichurri
45 λεπτ.
Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą
1ωρ. 30 λεπτ.