Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Indyk pieczony z cytrynowym farszem
4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 30 λεπτ.
8 porcji
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 1 tuszka z indyka w całości (4-4,5 kg), bez podrobów, opłukana i dokładnie osuszona
Kremowy farsz
  • 30 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
  • 3 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liści
    ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
  • 6 gałązek tymianku, świeżego tylko liści
    1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 80 - 100 g boczku wędzonego, surowego, w plastrach pokrojonego na kawałki
  • 150 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Nadziewanie i pieczenie indyka
  • 1 cebula (ok. 120 g), pokrojona w ćwiartki
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • sól do oprószenia
  • pieprz czarny, mielony do oprószenia
  • tymianek, suszony do oprószenia
  • rozmaryn, suszony do oprószenia
  • 175 g białego wina, wytrawnego
  • 175 g wody

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 1206.9 mg
Πρωτεΐνη 116.7 g
Θερμίδες 3839.7 kJ / 917.7 kcal
Λιπαρά 42.4 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.4 g
Υδατάνθρακες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Συνταγές
Πολωνία
ZAPIEKANE 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roladki schabowe w sosie własnym

4.7(415)

1ωρ. 30 λεπτ.

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

4.1(41)

55 λεπτ.

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3(763)

1ωρ. 10 λεπτ.

Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym

4.3(188)

30 λεπτ.

Rolada z indyka ze szpinakiem

4.6(143)

2ωρ. 10 λεπτ.

Schab duszony w sosie

4.1(3.5K)

50 λεπτ.

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

4.7(320)

1ωρ. 45 λεπτ.

Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)

4.5(157)

3ωρ. 20 λεπτ.

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

4.4(619)

1ωρ. 5 λεπτ.

Polędwiczki w sosie whisky

4.4(74)

35 λεπτ.

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4.4(46)

4ωρ. 30 λεπτ.

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4.1(167)

4ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων