Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
-
175
g di farina bigia, un po' di più per stendere
ή 180 g di farina bianca, un po' di più per stendere - 80 g di burro, a pezzi (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Preparazione verdure e completamento
- 500 - 600 g di verdure miste (ad es. cipolle, porri, carote, zucchine, sedano, coste, spinaci, zucca, broccoli), a pezzi (2 cm)
- 1 - 2 spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- 150 g di latte
- 125 g di panna intera
- 1 uovo
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
-
100
g di formaggio Gruviera tritato o grattugiato (vedi consiglio)
(προαιρετικό πεδίο)
ή 100 g di formaggio tritato o grattugiato (vedi consiglio) (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 pezzo
- Θερμίδες
- 1195 kJ / 286 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 18 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11 g
- Φυτικές ίνες
- 2.5 g
- Νάτριο
- 399 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνRisotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Fonduta moitié-moitié
Keine Bewertungen
Strudel di cavolo rosso
Keine Bewertungen
Spätzle al formaggio
1h 10 min
Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Penne al porro
30 min
Parmigiana di melanzane
2hod.
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 min
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Keine Bewertungen
Formaggio a fette cotto al forno
35min
Risotto al limone e spinaci
30 min
Gratin di gnocchi al porro
50min