Curry indiano di verdure
TM5

Curry indiano di verdure

4.0 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 cm di zenzero fresco, sbucciato, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolla, a metà
  • 500 g di zucca (Butternut), sbucciata, a pezzi (2 cm)
  • 400 g di patate a pasta farinosa, sbucciate, a pezzi (2 cm)
  • 2 ½ cucchiai di curry in polvere
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di olio di arachidi
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato
  • 120 g di pomodoro, a pezzi
  • 245 g di ceci, cotti in scatola, lavati ed asciugati
  • 250 g di latte di cocco
  • 200 g di acqua
  • ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 2 cucchiai di succo di lime
  • 4 rametti di coriandolo fresco, le foglie lavate ed asciugate

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1776 kJ / 425 kcal
Πρωτεΐνη
10 g
Υδατάνθρακες
51 g
Λιπαρά
21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων