Placek czosnkowo-serowy

Name: Placek czosnkowo-serowy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 125 g sera mozzarella; 100 g sera cheddar; 280 g wody; 1 łyżeczka cukru; 20 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 50 g oleju rzepakowego; 2 łyżeczki soli; 4 ząbki czosnku; 1 łyżeczka oregano, suszonego; szczypiorek, świeży

4.9 (466 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας μέτρια

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ.

Μερίδα 8 porcji

Υλικά

125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
280 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
ή 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej
50 g oleju rzepakowego
2 łyżeczki soli
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano, suszonego
szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 1729 kJ / 413 kcal
Πρωτεΐνη: 14 g
Υδατάνθρακες: 50 g
Λιπαρά: 17 g
Κορεσμένα λιπαρά: 5 g
Φυτικές ίνες: 2.5 g
Νάτριο: 764 mg