Pinsa farcita

Pinsa farcita

4.3 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

2 pezzi

Υλικά

Pre-impasto

3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Impasto

100 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
75 g di farina di riso + q.b.
25 g di farina di soia
12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

passata di pomodoro condita (olio extravergine di oliva, sale e origano)
150 g di coppa di maiale
100 g di mozzarella di bufala scolata e a pezzi
50 g di rucola

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzi

Νάτριο 3671.8 mg

Πρωτεΐνη 57.4 g

Θερμίδες 6041 kJ / 1444 kcal

Λιπαρά 54.7 g

Φυτικές ίνες 28.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.8 g

Υδατάνθρακες 194.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane arabo

3ωρ. 30 λεπτ.

Crescia alla maceratese

3ωρ.

Croissant con tonno affumicato

6ωρ.

Crackers integrali al rosmarino

2ωρ. 40 λεπτ.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2ωρ.

Focaccia con patate e rosmarino

2ωρ. 35 λεπτ.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ωρ. 15 λεπτ.

Tigelle senza glutine

3ωρ.

Balep korkun

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche broccoli e pesto

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasticcio di manzo e funghi

2ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia floreale (senza glutine)

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων