Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 40 λεπτ.
4 porții
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porție

Νάτριο 2648.5 mg
Πρωτεΐνη 47.3 g
Θερμίδες 6408 kJ / 1525.7 kcal
Λιπαρά 128.6 g
Φυτικές ίνες 13.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 34 g
Υδατάνθρακες 42.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De prin lume adunate 12 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

4.6(8)

1 Std. 30 Min

Gulaș de vită

3.9(34)

2 Std. 45 Min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.5(6)

35 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4(56)

1 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

4.8(4)

1 Std. 20 Min

Tartar de vită

4.6(5)

10 Min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.8(16)

1 Std. 40 Min

Pui San Fernando

4.9(9)

55 Min

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6 Std. 30 Min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

4.3(22)

40 Min

Friptură aromată de miel

4.9(13)

29 Std. 50 Min

Sendvișuri cu salată de pui

Keine Bewertungen

 Εμφάνιση όλων