Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g queijo Emmental
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g tomate seco, em óleo escorrido
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado bem esprimido
- 1 folha de louro
- Pimenta q.b.
- 1 c. chá de sal
- 60 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 300 g leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 6 gemas de ovo
- 6 claras de ovo
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 1837.9 kJ / 439.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 53.3 g
- Υδατάνθρακες
- 17.9 g
- Λιπαρά
- 16.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.7 g
- Νάτριο
- 5172.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSalada de polvo
1h 30min
Bacalhau espiritual
50min
Polvo à lagareiro
1h 30min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50min
Açorda de marisco
30 min
Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40 min
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1 Std. 35 Min
Bacalhau com grão e broa
45min
Rolo de bacalhau com broa
50min
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bacalhau gratinado com camarão
50min
O 1º bacalhau espiritual
40min