Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)

Name: Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 150 γρ. μαύρη σοκολάτα; 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 100 γρ. αλεύρι self-raising, χωρίς γλουτένη; 200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ); 3 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα); 70 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα; 120 γρ. λευκή σοκολάτα; 100 γρ. σμέουρα, φρέσκα

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 1ωρ. 15 λεπτ.

Μερίδα 12 κομμάτια

Υλικά

150 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλακό
100 γρ. αλεύρι self-raising, χωρίς γλουτένη
200 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
3 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
70 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
120 γρ. λευκή σοκολάτα, σπασμένη σε τετραγωνάκια ή κομμένη σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
100 γρ. σμέουρα, φρέσκα

Διατροφή: ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες: 1416 kJ / 338 kcal
Πρωτεΐνη: 5.5 g
Υδατάνθρακες: 35.5 g
Λιπαρά: 19.4 g