Συσκευές & Αξεσουάρ
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft10 g
-
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)450 g
-
Wasser570 g
-
Doppelrahmfrischkäse180 g
-
Meersalz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Frühkartoffel halbiert500 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)600 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portionen
Νάτριο
760 mg
Πρωτεΐνη
38 g
Θερμίδες
2646 kJ /
632 kcal
Λιπαρά
36 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Υδατάνθρακες
40 g
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