Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 doses
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • sal
    1 - 2 pitadas de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • Tomahawk (costeleta de vaca) 5 cm de espessura (1200 g aprox.)
    1
  • azeite
    1 fio de
Salada de brócolos
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • cebolo (spring onion)
    20 g
  • maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
    1
  • brócolos só os floretes
    200 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
Molho de manga
  • cebola
    100 g
  • azeite
    30 g
  • espumante
    120 g
  • manga madura s/ casca, cortada em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • amido de milho
    ½ c. chá de
Molho vinagrete
  • alho
    4 dentes de
  • piripíri s/ sementes
    1
  • sementes de cominhos
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    150 g
  • vinagre
    15 g
  • colorau
    1 c. sopa rasa de
Batatas ao sal
  • água
    500 g
  • batata nova c/ pele
    750 g
  • sal grosso
    600 - 700 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1212.3 mg
Πρωτεΐνη 69.4 g
Θερμίδες 1541 kJ / 368 kcal
Λιπαρά 38.7 g
Φυτικές ίνες 7.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.4 g
Υδατάνθρακες 43.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cozido à portuguesa

4.9(7)

1ωρ. 45 λεπτ.

Migas alentejanas com entrecosto

4.3(56)

1ωρ. 30 λεπτ.

Rancho

4.5(12)

13ωρ. 35 λεπτ.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

4.7(23)

2ωρ. 20 λεπτ.

Salteado de frango com amêndoas

4.5(57)

25 λεπτ.

Muamba de galinha com funje

4.3(38)

50 λεπτ.

Carne em massa folhada

4.0(42)

40 λεπτ.

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

4.5(174)

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

4.4(36)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tikka masala de frango com arroz de limão

4.6(63)

4ωρ. 30 λεπτ.

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2(10)

1ωρ.

Rolo de carne de frango à italiana

4.6(31)

2ωρ.

 Εμφάνιση όλων