Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Rolls cacao et sauce au café
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g de café fort
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
-
1000 g d'eau
-
1 c. à soupe de vinaigre
La pâte à brioche
-
130 g de crème fraîche130 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de cacao en poudre
-
500 g de farine de blé type 55
-
4 œufs
-
10 g de sel
-
50 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
-
farine de blé pour le récipient
-
1 jaune d'œuf
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
734.4 mg
Πρωτεΐνη
17.8 g
Θερμίδες
4176.9 kJ /
998.3 kcal
Λιπαρά
51.6 g
Φυτικές ίνες
6.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.9 g
Υδατάνθρακες
122.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Coffee's and Rolls
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Les croustouilles
20 Min
Bûchette framboise et chocolat blanc
16 Std.
Palmiers au sucre
1 Std. 10 Min
Choux craquelins au gianduja
17 Std.
Gâteau roulé à la confiture
30 Min
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Tarte Tatin à la banane flambée
1 Std. 30 Min
Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
55 Min
Petits bonshommes aux épices
1 Std.
Pavés chocolat et mendiants
20 Min
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
40 Min
Crumble aux prunes
40 Min