Fasole cu șorici

Name: Fasole cu șorici
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 300 g șorici de porc; 50 g ulei de măsline extravirgin; 1 cățel de usturoi; 50 g ceapă; 50 g țelină; 1 ardei iute roșu; 80 g gușă de porc; 50 g vin alb; 500 g roșii, bine coapte; 2 linguri concentrat pastă de carne; 1000 g fasole albă, cu bob mare, din conservă; pâine de casă

4.7 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 porții

Υλικά

șorici de porc tăiat în fâșii
300 g
ulei de măsline extravirgin
50 g
cățel de usturoi
1
ceapă tăiată bucăți
50 g
țelină tăiată bucăți
50 g
ardei iute roșu proaspăt sau uscat
1
gușă de porc tăiată cubulețe
80 g
vin alb
50 g
roșii, bine coapte tăiate bucăți
500 g
concentrat pastă de carne preparat în casă sau 1 cubuleț concentrat de carne
2 linguri
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
1000 g
pâine de casă tăiată felii, după gust