Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

4.5 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Dough

all-purpose flour plus extra to dust
9 oz
corn starch
1 oz
salt
1 tsp
vegetable oil
1 tbsp
water
4 ½ oz

Chicken

yellow onion cut into thin wedges (¼ in.)
4 oz
water
35 oz
salt divided
1 ½ tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut into strips (¾ in.)
12 oz
garlic cloves to taste
8 - 10
vegetable oil
1 ½ tbsp
sesame oil plus extra to drizzle
1 tbsp
ground black pepper
¼ tsp

Noodles and Soup

water
60 oz
green onions thinly sliced, for garnish
2
gochujang (Korean chili paste) to serve (optional - see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1598 mg

Πρωτεΐνη 20.2 g

Θερμίδες 2064.9 kJ / 493.5 kcal

Λιπαρά 19.9 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 59.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chicken Soups 9 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Soothing Soups 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Soups and Stews 8 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 λεπτ.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 λεπτ.

Tex-Mex Turkey Soup

50 λεπτ.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2ωρ. 10 λεπτ.

Zucchini Soup

25 λεπτ.

Tomato Soup

40 λεπτ.

Chorba frik (Freekeh and Chickpea Soup)

1ωρ.

One Pot Ravioli Soup

30 λεπτ.

Basic Vegetable Soup

50 λεπτ.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 λεπτ.

Cream of Asparagus Soup

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων