Potato Curry Soup
TM6

Potato Curry Soup

4.0 (23 βαθμολογίες)

Υλικά

Peeling Potatoes

  • 24 oz russet potatoes, unpeeled, cut into pieces (2 in. wide)
  • 21 oz water
  • 1 tsp vegetable oil

Curry Potato Soup

  • 4 oz yellow onions, cut into pieces
  • 4 oz carrots, cut into pieces
  • 2 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 1 tbsp curry powder
  • 28 oz vegetable stock
  • ½ oz Dijon mustard
  • 1 dried bay leaf
  • 1 tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 3 oz coconut cream, plus extra to drizzle, to garnish
  • fresh chopped parsley, to garnish
  • crusty bread, sliced, toasted, to serve (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
783.4 kJ / 187.3 kcal
Πρωτεΐνη
3.3 g
Υδατάνθρακες
25.6 g
Λιπαρά
7.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Νάτριο
461.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων