Συσκευές & Αξεσουάρ
Coupelles de polenta aux crevettes et au parmesan
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
9 portions
Υλικά
-
30 g de parmesan
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60 g de gruyère
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½ c. à thé d'assaisonnement à l'italienne
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9 crevettes crues, décortiquées et déveinées, de gros calibre
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paprika doux en poudre pour assaisonner, selon le goût
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sel pour assaisonner, selon le goût
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poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
Sauce
-
170 g d'oignons en morceaux
-
170 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers
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115 g de poivrons rouges en morceaux
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2 gousses d'ail
-
15 g d'huile d'olive vierge extra
-
½ c. à thé de sel
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½ c. à thé de paprika en poudre
Polenta
-
825 g d'eau
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255 g de lait entier
-
100 g de semoule de maïs
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½ c. à thé de sel
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enduit à cuisson antiadhésif
-
60 g de beurre non salé en morceaux
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255 g de roquette pour servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
416.2 mg
Πρωτεΐνη
6.7 g
Θερμίδες
667.1 kJ /
159.4 kcal
Λιπαρά
11.7 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.9 g
Υδατάνθρακες
8.2 g
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