Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

400 g

Υλικά

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 649.3 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Λιπαρά 152.3 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 96.2 g

Υδατάνθρακες 52.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dip de feta et de poivron (ktipiti grec)

20 λεπτ.

Tartinade de chorizo

5 λεπτ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Coulis de tomates aux herbes de Provence

1ωρ.

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 λεπτ.

Tartinade aux deux saumons et citron vert

25 λεπτ.

Sauce au roquefort

20 λεπτ.

Tartinade de tomates séchées

10 λεπτ.

Anchoïade

15 λεπτ.

Tartinade au thon à l'avocat

10 λεπτ.

Sauce bolognaise aux lentilles

55 λεπτ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων