Beurre bordelais

Beurre bordelais

4.8 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

400 g

Υλικά

4 échalotes
250 g de vin rouge de Bordeaux
1 bouquet garni
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse
180 g de beurre en morceaux
10 g de jus de citron
persil frais ciselé, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 400 g

Νάτριο 649.3 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 7310.1 kJ / 1747.2 kcal

Λιπαρά 152.3 g

Φυτικές ίνες 10.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 96.2 g

Υδατάνθρακες 52.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cervelle de canuts

12ωρ.

Sauce béarnaise

20 λεπτ.

Sauce piquante

35 λεπτ.

Vinaigrette au gingembre

10 λεπτ.

Mayonnaise d'avocat

15 λεπτ.

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 λεπτ.

Les beurres aromatisés

24ωρ.

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 λεπτ.

Mayonnaise au yaourt

5 λεπτ.

Marinade coréenne pour le porc

5 λεπτ.

Sauce chien

10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων