Sauce madère

Sauce madère

2.6 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

500 g

Υλικά

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 g

Νάτριο 231.6 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Λιπαρά 27.9 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 57.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 λεπτ.

Sauce feta-yaourt

10 λεπτ.

Sauce sésame

10 λεπτ.

Sauce tomate épicée

25 λεπτ.

Tapenade de tomates

5 λεπτ.

Dip d'asperges blanches

15 λεπτ.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 λεπτ.

Chutney de poivrons au safran

55 λεπτ.

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Καμία βαθμολογία

Mayonnaise au poivre

5 λεπτ.

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

25 λεπτ.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων