Sauce madère

Sauce madère

2.5 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

500 g

Υλικά

20 g de beurre doux
30 g de farine de blé
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
300 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de madère
2 échalotes
100 g d'oignons coupés en deux
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 g

Νάτριο 231.6 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 2226.1 kJ / 532.1 kcal

Λιπαρά 27.9 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.3 g

Υδατάνθρακες 57.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauce piquante

35 λεπτ.

Tahin

15 λεπτ.

Ketchup maison

1ωρ. 10 λεπτ.

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10 λεπτ.

Sauce bolognaise aux lentilles

55 λεπτ.

Sauce salsa

1ωρ. 25 λεπτ.

Vinaigrette au gingembre

10 λεπτ.

Pâte d'ail et d'échalote au gingembre

25 λεπτ.

Bolognaise de soja

40 λεπτ.

Sauce mayonnaise

10 λεπτ.

Mayonnaise d'avocat

15 λεπτ.

Vinaigrette aux fines herbes

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων