Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata

4.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 doses

Υλικά

Pato com ameixas

água
350 g
vinagre de vinho tinto
80 g
caldo de galinha esfarelado
½ cubo de
ameixas secas s/ caroço cortadas ao meio
8
estrela de anis
1
sementes de coentros
2 c. sopa de
sal grosso
3 c. chá de
açúcar amarelo
4 c. sopa de
pato c/ pele (1500-2000 g aprox.)
1
folhas de louro
3

Puré de couve-flor e batata

couve-flor só os floretes
400 g
batata, casca vermelha cortada em cubos
600 g
sal
1 c. chá de
leite
250 g
manteiga
30 g
noz-moscada
1 pitada de

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 1515 mg

Πρωτεΐνη 29.5 g

Θερμίδες 4434.6 kJ / 1059.9 kcal

Λιπαρά 89.2 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.5 g

Υδατάνθρακες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cozido à portuguesa

1ωρ. 45 λεπτ.

Migas alentejanas com entrecosto

1ωρ. 30 λεπτ.

Rancho

13ωρ. 35 λεπτ.

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2ωρ. 20 λεπτ.

Salteado de frango com amêndoas

25 λεπτ.

Muamba de galinha com funje

50 λεπτ.

Carne em massa folhada

40 λεπτ.

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1ωρ. 15 λεπτ.

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2ωρ. 10 λεπτ.

Tikka masala de frango com arroz de limão

4ωρ. 30 λεπτ.

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1ωρ.

Rolo de carne de frango à italiana

2ωρ.

Εμφάνιση όλων