Cabrito al horno con migas de espárragos

Cabrito al horno con migas de espárragos

3.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

6 raciones

Υλικά

Cabrito

3 cucharaditas de sal gorda
6 dientes de ajo
2 guindillas rojas secas (προαιρετικό πεδίο)
100 g de manteca de cerdo
2 cucharaditas de pimentón
1 pellizco pimienta molida
200 g de vino blanco
200 g de agua
½ cabrito (2500 g aprox.)
10 ramitas tomillo fresco
2 hojas de laurel secas

Migas

50 g de agua
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
70 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo chafados, con piel
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
1 cucharada de pimentón picante

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1629.5 mg

Πρωτεΐνη 77.7 g

Θερμίδες 3911 kJ / 935 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.8 g

Υδατάνθρακες 47.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnes y aves al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 λεπτ.

Cochinita pibil

3ωρ. 50 λεπτ.

Mega hamburguesa

4ωρ. 30 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 λεπτ.

Entraña de ternera con chimichurri

30 λεπτ.

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1ωρ.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ωρ. 10 λεπτ.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 λεπτ.

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2ωρ. 35 λεπτ.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 λεπτ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Pollo con ensalada templada de patata

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων