Cordero relleno con anchoas y alcaparras

Cordero relleno con anchoas y alcaparras

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

150 g vino blanco seco
150 g agua
15 g de filetes de anchoa en aceite (aprox. 6 filetes)
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de alcaparras escurridas
2 dientes de ajo
10 g de zumo de limón
10 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
1 cucharadita de mostaza
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 - 1200 g de paletilla de cordero deshuesada

1000 - 1200 g de pierna de cordero deshuesada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 250.3 mg

Πρωτεΐνη 31.4 g

Θερμίδες 2210 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 41.4 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.4 g

Υδατάνθρακες 1.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carnes y aves al horno 18 Συνταγές
Ισπανία

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ωρ.

Rabillo de ternera al chimichurri

2ωρ.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry de cerdo salteado

1ωρ.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1ωρ.

Escalopines con salsa de mango

40 λεπτ.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo marinado con puré de patatas

13ωρ.

Pavo al ajillo con edamame

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30 λεπτ.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων