Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Relleno
- 25 g de setas deshidratadas
- 250 g de agua caliente
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
- 80 g de pan en trozos
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 100 g de champiñones marrones en mitades
- 70 g de chalota en mitades
- 20 g de mantequilla
- 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
Aleta de ternera
- 1100 - 1200 g de aleta de ternera (abierta en un solo filete, salpimentada)
- 2 - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 500 - 600 g de patatas de guarnición lavadas (con piel)
Salsa de vino tinto
- 5 g de maicena
- 10 g de agua
- 100 g de vino tinto
- 150 g de mermelada de frambuesas
- ½ pastilla de caldo de carne, desmenuzada
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 2573 kJ / 615 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31.5 g
- Υδατάνθρακες
- 24 g
- Λιπαρά
- 41.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 17.4 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 606.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFajitas cremosas de pavo con champiñones
25 Min
Escudella i carn d'olla
1 godz. 30 min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Butifarras frescas con puré de patatas (HESTAN CUE)
45min
Cazuela de patatas con pollo para dos
45min
Sopa de coliflor con pollo
40 Min
Conejo picante con cebolla roja y cerveza
45min
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 Min
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 Min
Ternera Stroganoff
1h
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min