Hummer Thermidore

Hummer Thermidore

3.9 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hummer gekocht, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
800 g
800 g Hummer, gegart, TK, aufgetaut, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
Gruyère in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Butter weich
50 g
Limettenschale (προαιρετικό πεδίο) abgerieben
1 TL
Mehl
20 g
Limettensaft
10 g
Weißwein, trocken
50 g
Dijon-Senf
1 TL
Sahne
150 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Crème fraîche
50 g
Hummersuppenpaste (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1797 mg

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 2281 kJ / 545 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50 λεπτ.

Hawaiianische Bowl

45 λεπτ.

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 λεπτ.

Panierter Fisch mit Remoulade

40 λεπτ.

Lachs mit Bröselkruste

45 λεπτ.

Fisch mit Olivenbröselkruste

1ωρ. 5 λεπτ.

Thunfisch-Auflauf

45 λεπτ.

Lachs mit Porree und Currysauce

1ωρ.

Garnelen-Curry

25 λεπτ.

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

35 λεπτ.

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 λεπτ.

Lachsfilets in Sherrysauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων