Hummer Thermidore
TM6

Hummer Thermidore

3.9 (7 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 800 g Hummer, gekocht, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
    ή 800 g Hummer, gegart, TK, aufgetaut, aus der Schale gebrochen (siehe Tipp)
  • 80 g Gruyère, in Stücken
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • 50 g Butter, weich
  • 1 TL Limettenschale, abgerieben (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g Mehl
  • 10 g Limettensaft
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 150 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Crème fraîche
  • 1 TL Hummersuppenpaste (προαιρετικό πεδίο)
    ή 1 Würfel Fischbrühe (für 0,5 l) (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2281 kJ / 545 kcal
Πρωτεΐνη
49 g
Υδατάνθρακες
10 g
Λιπαρά
34 g
Κορεσμένα λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Νάτριο
1797 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων