Tepache

Name: Tepache
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 400 g ananasa, świeżego; 100 - 150 g cukru kokosowego; 1500 g wody; 4 ziarna ziela angielskiego; 2 goździki; 1 laska cynamonu; kostki lodu

4.2 (14 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 120ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 6 porcji

Υλικά

400 g ananasa, świeżego, ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego
ή 100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1500 g wody
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
1 laska cynamonu
kostki lodu, do podania

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 472.5 kJ / 112.9 kcal
Πρωτεΐνη: 0.4 g
Υδατάνθρακες: 29.8 g
Λιπαρά: 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 1.2 g
Νάτριο: 21.4 mg