Menudo de res rojo

Menudo de res rojo

2.8 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

4 porciones

Υλικά

1 chile ancho desvenado y
en trozos
1 tortilla en trozos
10 g aceite vegetal
1900 g de agua
60 g de vinagre de manzana
1000 g de pancita de res limpia y en trozos de 5 cm
200 g de huesos de res
200 g hueso de res chamorro o tobillo
cebolla
de ajo
de orégano
de hierbabuena fresca
sal al gusto

Para servir

cebolla picada
chile de árbol seco
orégano seco
limones en cuartos
aguacate en trozos

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 387.1 mg

Πρωτεΐνη 25.4 g

Θερμίδες 1800.8 kJ / 430.4 kcal

Λιπαρά 26.1 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zafiro Club 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 h 15 min

Pollo entero a la cerveza

2 h

5 platillos en 1

1 h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

No ratings

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min

Chilaquiles con Omelette

25 min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min

Εμφάνιση όλων