Συσκευές & Αξεσουάρ
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Impasto
-
200 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco
-
100 g di burro a pezzi
-
500 g di farina
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Farcitura
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di funghi champignon puliti e a fette
-
30 g di vino bianco
-
300 g di salsiccia spellata e spezzettata
-
300 g di mozzarella ben scolata dal siero
-
250 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
5 g di olio aromatizzato al tartufo a piacere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
22.9 g
Θερμίδες
2473 kJ /
591 kcal
Λιπαρά
37.4 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Υδατάνθρακες
39.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
I sapori del Bosco
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Parigina
3ωρ. 30 λεπτ.
Panettone gastronomico farcito
7ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana
3ωρ. 20 λεπτ.
Strudel di verdure
2ωρ.
Focaccia ai friarielli
2ωρ. 15 λεπτ.
Bretzel (di Luca Montersino)
3ωρ.
Pizzette al formaggio di capra
1ωρ. 35 λεπτ.
Treccia di pane alle olive
5ωρ. 30 λεπτ.
Biscotti salati con olive nere e semi di chia
1ωρ. 30 λεπτ.
Taralli sugna e pepe
4ωρ.
Pizza ai peperoni
1ωρ. 55 λεπτ.